【荒木山|本日のおすすめ日本酒】94(きゅうじゅうよん)

こんにちは。
本日は荒木山のおすすめの日本酒をご紹介いたします。

【銘柄】94(きゅうじゅうよん)

【蔵元】玉乃光酒造

【アルコール度数】16度

【精米歩合】60%

味覚センサーを使い、焼鳥との究極の相性を追求した濃醇な味わいが特徴の純米吟醸酒です。「94」を燗酒にして、

タレ味の焼き鳥と食べ合わせた場合、その相性度は97.8%にも達します。
またラベルのデザインも特徴的で、高級店の焼鳥をイメージしたリアルな絵が描かれています。

 

 

【94に合う料理】
ふりそで、極上レバー串、鴨入り棒つくねといった、タレ味との焼鳥との相性が抜群です。

 

漁師の山小屋を再現した、色気漂う大人の焼鳥処「荒木山」
ジビエ・焼鳥を日本酒とともに。
カウンター席、テーブル席をご用意しており、デートや宴会に最適です。
ご来店お待ちしております。